帰国子女の嫁がドイツ人の友人から「肉をチョコレートを使って煮た家庭料理があって美味しい」と聞いてしまった

0:記事途中オススメ！2024-02-01 03:23:58 ID:kidanlog

無職の彼氏「夢がある。10年待っててくれないか？」私「無理、別れる。」9年後、立派なスーツ姿の元彼に偶然遭遇。「今何してるの？」と尋ねてみると… 見知らぬ男がDQN軍団に絡まれていた。その悲しげな瞳に奮い立つ私「ここで逃げたら女じゃねぇ！」→ジュ... 夫があからさまに不満そうな態度をとっていたので「何か不満はある？」と聞いてみた結果… 『おはようございます！』スクールバスの運転手に毎日していた挨拶に、命を救われた話。『きゃああぁぁぁぁ！』アパートの隣部屋から、甲高い悲鳴が聞こえてきた。慌てて飛び出すと、隣部屋の人「大丈夫ですか！？」私「は？」→翌日、不... 登校すると机に犬のフンが置いてあった。同級生女「くさ～い(ニヤニヤ」→数年後、その女から婚約報告。... 『目には目を、DQNにはDQNを』彼女とデート中、見知らぬDQNからボコされた。数日後、ダチを呼び出しDQNの家に奇襲をかけるとｗｗｗ彼女が詐欺教材を買わされたので、DQNのフリして奴らの拠点へ乗り込んだ結果ｗｗｗ

217: 名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2013/03/02(土) 13:10:12.35

俺の嫁は帰国子女で色々な国に友人がいるのだが、ドイツ人の女性から
「肉をチョコレートを使って煮た家庭料理があって美味しい」と聞いてしまった。

で、さっきの昼飯。
嫁が朝から出かけてて卓上に昼飯置いていくと聞いていたが、
起きてきてテーブルを見ると、メモ書きと丼。

「ドイツ風チョコカルビ丼を作ったよ。
慣れてなくて甘いかもしれないから、お酢をかけておいたからね。
あたためて食べてね。」

見た目と味から推測すると、
味付の冷凍カルビと板チョコをまとめてレンジでチンして混ぜてオンザライス。
レンジ横に瓶が置いてあるから、たぶん寿司酢を最後にまわしかけて終了。

チョコ固まって茶色のいそぎんちゃくみたいなのが
酢の臭いが爆発しているご飯の上に鎮座しているのだが、あっためたら溶けるか？
というか、食えるかな？

食べ物を捨てることが苦手な精神を持っていると、これがつらい。

ちなみに、ドイツのその方は俺も知ってるけどめちゃくちゃいい人で罪はないし、
俺もドイツ料理食べたことあるけれど、本場ドイツのチョコ煮はまじでうまい。
ドイツにまったく罪はありません。
むしろ、すみません。

218: 名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2013/03/02(土) 13:44:44.78

>>217
責任持って嫁に食わせればいい
なんでお酢なんだ？アホんだろうがなんでお酢？
チョコにもカルビにも繋がらないだろお酢とか

221: 名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2013/03/02(土) 15:46:20.66

>>217
食べ物で遊ぶのも食べ物を捨てるのも大差ないと思うんだ

219: 名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2013/03/02(土) 13:52:37.30

材料だけで判断するとチョコソース煮の仕上げの部分しか見ずに作ったとしか思えない

222: 名無しさん＠お腹いっぱい。投稿日：2013/03/02(土) 16:03:20.35

食べ物で遊んでるって自覚がないのが厄介だな。

元スレ：嫁のメシがまずい190皿目 http://maguro.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1361618104/

1001:名無しさん＠お腹いっぱい。 2024/11/22(金) 21:00:03 ID:kidanlog

【相談】炊事掃除洗濯の家事は完璧に出来て他人思いの凄く優しい彼女との結婚を意識するようになった。ただ彼女には俺と付合う以前からタトゥーが入っているのだがどう思う？父のことを「年上の資産家の母と金目当てで結婚したしがない絵描き」だと思ってたけど…20代前半から緑内障で20数年眼科に通ってる私に最近、緑内障と診断された親が「数年後には失明するかもしれない」とグチグチと繰り返すので思わず…家を購入時に数百万用意することになり、私「現金出してもらおう」→郵便局で手続きをして、名前を呼ばれたので窓ぐちに行ったら、私「えっ」受付「...病院「１４０００円です」私「こんな物が１４０００円！？」→楽天で見たら４８００円で売ってるんですが…。元カレが亡くなったと連絡があったので葬儀に行ってきた。友人の一人が「実は...」とメールを見せてくれたのだが...【お知らせ】彼氏とカラオケしてたら男2人に乱入された小学低学年の娘が友達の傘をふざけて壊した。傘って値段ピンキリだし好みもあるからどんな謝罪方法がいいかな？100円の傘って言われたがそこそこ高いオサレな傘だった…【配信者】「金バエ」のSNS更新が1週間途絶え、様々な憶測が飛び交う。1週間ぶりの投稿でも一人称が「ボキ」ではなく「俺」となっており、本人ではないとの憶測が広がる【お知らせ】

ローマ風牛テールのトマト煮込みの材料
[材料:4人分/調理時間:240分]
牛テール（輪切り）1ｋｇ
人参（出汁用）１本
長ねぎの青い部分（出汁用）１本
セロリ（出汁用）１本
パセリ（出汁用）1茎
ローリエ（出汁用）1枚
タイム（出汁用）1枝
オリーブオイルまたはラード大匙3
玉葱1個
にんにくひとかけ
白ワイン100ｍｌ
カットトマト缶1缶
セロリ（煮込み用）500ｇ
松の実小匙１
レーズン小匙1
シナモン少々
ナツメグ少々
ビターチョコレートひとかけ
作り方
01
牛テールをたっぷりの水に浸して4時間くらい血抜きします。時々水を入れ替えてください。
02
玉葱とにんにくはみじん切り、セロリ（煮込み用）は長さ5センチくらいの細切りに。レーズンは水で戻してください
03
血抜きが終わった牛テールを一度茹でこぼします。塩（１Lにつき5ｇ）を入れた水を鍋に入れ、水からテールを茹でます。

04
鍋に新しく水を入れ、牛テール、だし用の野菜・ハーブを入れて2時間ほど煮込みます。圧力鍋なら1時間弱。
05
その間に細切りしたセロリを塩水で10分ほど茹でておきます。煮込みが終わったら牛テールとブロード（だし）を分けておきます。
06
別の鍋にオリーブオイルまたはラードを熱し、玉葱とにんにくを炒め、色づいたら牛テールを加えて焦げ目が付くくらい焼きます。
07
白ワインを加えてアルコールを飛ばしたらトマトと塩適量を入れてざっと混ぜ、極弱火で2時間ほど煮込みます。
　　
08
１時間ほどしたら茹でた細切りのセロリを加えましょう。水分が足りなくなるようであれば先ほどのブロードで調節してください。
09
火を止めたら松の実、レーズン、シナモン、ナツメグ、チョコレートを加えて軽く混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。
料理のポイント
血抜きと煮込みに時間がかかるので、食べたい前日に用意しておくといいと思います。1日置いた方が味も馴染みます。

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1件のコメント

レシピ より:

2014-10-02 23:07

ローマ風牛テールのトマト煮込みの材料
[材料:4人分/調理時間:240分]
牛テール（輪切り）1ｋｇ
人参（出汁用）１本
長ねぎの青い部分（出汁用）１本
セロリ（出汁用）１本
パセリ（出汁用）1茎
ローリエ（出汁用）1枚
タイム（出汁用）1枝
オリーブオイルまたはラード大匙3
玉葱1個
にんにくひとかけ
白ワイン100ｍｌ
カットトマト缶1缶
セロリ（煮込み用）500ｇ
松の実小匙１
レーズン小匙1
シナモン少々
ナツメグ少々
ビターチョコレートひとかけ
作り方
01
牛テールをたっぷりの水に浸して4時間くらい血抜きします。時々水を入れ替えてください。
02
玉葱とにんにくはみじん切り、セロリ（煮込み用）は長さ5センチくらいの細切りに。レーズンは水で戻してください
03
血抜きが終わった牛テールを一度茹でこぼします。塩（１Lにつき5ｇ）を入れた水を鍋に入れ、水からテールを茹でます。

04
鍋に新しく水を入れ、牛テール、だし用の野菜・ハーブを入れて2時間ほど煮込みます。圧力鍋なら1時間弱。
05
その間に細切りしたセロリを塩水で10分ほど茹でておきます。煮込みが終わったら牛テールとブロード（だし）を分けておきます。
06
別の鍋にオリーブオイルまたはラードを熱し、玉葱とにんにくを炒め、色づいたら牛テールを加えて焦げ目が付くくらい焼きます。
07
白ワインを加えてアルコールを飛ばしたらトマトと塩適量を入れてざっと混ぜ、極弱火で2時間ほど煮込みます。
　　
08
１時間ほどしたら茹でた細切りのセロリを加えましょう。水分が足りなくなるようであれば先ほどのブロードで調節してください。
09
火を止めたら松の実、レーズン、シナモン、ナツメグ、チョコレートを加えて軽く混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。
料理のポイント
血抜きと煮込みに時間がかかるので、食べたい前日に用意しておくといいと思います。1日置いた方が味も馴染みます。

どこにも酢はかいてない(笑)
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