俺母も嫁母もメシマズだし俺が教えられれば良いのだがメニューに偏りがありすぎるし嫁のメシマズ修正って難しいな･･･

嫁のメシマズ修正って難しいな
俺母も嫁母もメシマズ(なんだかなー寄りだからマシだが)であてにならない
俺姉に至っては、ろくに造らない人(調理師旦那と結婚したから困ってないみたいだが)
嫁は一人っ子
俺が教えられればいいのだが、学生時代に居酒屋バイトしてた&独身時代の自炊知識だと
メニューに偏りがありすぎるし
感覚で覚えて造ってるだけなので、教えるとなるとどういう風に伝えればいいのやら

>>326
金払って料理教室行かせる
モールとかにある教室が主婦で流行ってるらしいし 金出してやれば行くんじゃね？
それか2人で休日の趣味として通う

>>327
田舎で中々スクールなんてないんだよ
精々市立病院でやってる「減塩食セミナー」が数ヵ月に一回とかだが、
あれは変な進化促しそうで恐い
一緒に造ると言っても俺は感覚目分量でさっさとやるから、これも変な進化させそうでなぁ

>>328
減塩食セミナーは地雷臭しかしないなw

>>328
家庭科の教科書買え
Amazonで売ってる

>>330
すでに小学生用は子供ので持ってるし、中学生用は見てみた
が、家庭科本だから料理関連は一部のみとお粗末だった
桂剥きとか銀杏切りの知識じゃなく、味付けとかの方向が皆無

オレンジページブックスの基本の～シリーズとかは？
一人暮らしするときに料理好きな親父が持たせてくれて重宝した
和食洋食中華イタリアンお菓子といろいろある
プライドが許さんかな

ちなみに考えたプラン内容

「これから娘も大きくなるし料理を手伝い程度からでいいから覚えさせるのはどう？」と提案する
←さすがに反対はされないと思う
↓
「一からやるなら教科書あった方がいいよね。俺みたいなのでも解りやすく書いてあるから
娘にもいいんじゃないかな」と基礎編本渡す←ここがハードル高いかも
↓
「料理手伝ってもらえたら、君も家事負担楽になるよね(ﾆｯｺﾘ)」と言う←ハードル引っ掛かった時
の保険な言葉

俺が台所入ったら嫁が不機嫌になるから、娘を生け贄にする形になるかもしれないけど
「何でお父さんがご飯作ってくれないの？」
という娘も不憫だし、娘がマズメシに染まってほしくないんだ

>>335
続きで、この際だから、娘用に包丁とか計量カップとかスプーンとかも揃えようぜ←
レシピ本通りに量って作ればまずくならないと教え込む

>>336
いいかも。
とも思ったが下手に買いすぎると嫁の逆鱗に触れそう(触れたら娘も台所入れなくなるし)
少しずつ娘が「これほしい」に合わせるのがいいのかな
「よーしお父さん買っちゃうぞ♪」なノリで
まぁまず安全包丁だけはかっておくか

>>336
あ、計量系はすでにある

>>335
事前に娘にもこういうプランでメシマズを治そうって話通しておいた方がよさそうだな

>>339
そうするよ
助言ありがとう

子供用包丁はしっかり選べよ
好み分かれるけどあまりにも切れない物だと変な癖つくしそれはそれで危なくぞ

>>341
了解です

簡単な人気料理ブロガーとかを流行ってるとか言って本買ってやって、
徐々にオレンジページや主婦の友のレシピ本のほうが種類あるよとか言って買わせるように
仕向けたらいい

>>343
オレンジページからさ、フライパンだけでできるとかレンジだけでってのが350円で出てるんだよ
俺は自分用にそれを買って一人の時に作ってる

きょうの料理ビギナーズがいいぞ
自分は割と料理する方だけど
理屈を考えずにやっていたことも丁寧に説明してくれるから
へーと感心しながら見てる

俺の姉がそれだ
もともとフツメシだったのが何の心境の変化か基礎編的な料理本を読みだした
米のとぎ方から野菜の切り方から全部一から勉強し直すみたいにしてたら
すげーメシウマになった
最初はえ？そんなとこからやり直すの？って思って見てたんだけど
やっぱり基礎って大事なんだなぁと思い知らされた

嫁にはっきり言ったら修羅場なの？

>>347
うん

うん

だよね(´・ω・｀)