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だっ、誰か!味見した数の子が甘いんだ… しかもなんか黒いんだ…

2013年9月16日


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564: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 18:52:37
だっ、誰か!
味見した数の子が甘いんだ… しかもなんか黒いんだ…

565: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 18:54:32
>>564
黒砂糖でもまぶしてあったのか?

566: 564 2006/12/31 19:11:16
どうも、砂糖と醤油とみりんを1:1:1で混ぜたらしい。
数の子のパッケージにそう書いてあったって。
とりあえずその汁は廃棄させ、だしの素を使ってくれと指示した。
しかし醤油だけで、あんなに黒くなるって
しかも塩辛さを感じさせない甘さって…orz

567: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 19:15:00
あんなに黒く+塩辛さを感じさせない甘さ

さしみ醤油か?

150: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:
568: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 19:18:00
ニガワラw
「数の子はお魚だから、きっとさしみ醤油が合うに違いないわ!」
みんな気を付けてw 

569: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 19:24:42
醤油にも何種類もあるってことをまず教えねば・・・

570: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 19:35:02
砂糖、みりん→あまい
しょうゆ→しょっぱい

2対1だからやっぱり甘いんでないの?

571: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 19:40:28
検索してみたけど、砂糖、みりん、醤油、酒が各一、だし汁が五~六の割合らしい。

572: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 19:54:54
そのレシピで言うと、嫁さんのは半分くらい抜けているな。

というかうちの祖母や母も(ソコソコメシウマ)、数の子は自作したことすらないのに。
最近は一から作るもんなのか? どこのみのが言ったんだ?

573: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 21:34:17
市販の「味付け数の子」を真似たのか?
数の子なんて、塩抜きして掃除して花かつおと醤油をかけて食せばOKじゃないか?

574: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 21:38:57
塩抜きのハードルが高いんだよ・・・

575: 名無しさん@お腹いっぱい。 2006/12/31 23:18:02
塩数の子の隣に、数の子のタレ売ってるのになorz

元スレ:【これ美味しい!】 嫁のメシがまずい 28皿 【今度作るね!】

http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1166370211/

1001: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日:
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