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だっ、誰か!味見した数の子が甘いんだ…　しかもなんか黒いんだ…

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0:記事途中オススメ！2024-02-01 03:23:58 ID:kidanlog

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564: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 18:52:37
だっ、誰か! 味見した数の子が甘いんだ…　しかもなんか黒いんだ…
565: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 18:54:32
>>564 黒砂糖でもまぶしてあったのか？
 
566: 564 2006/12/31 19:11:16
どうも、砂糖と醤油とみりんを1:1:1で混ぜたらしい。 数の子のパッケージにそう書いてあったって。 とりあえずその汁は廃棄させ、だしの素を使ってくれと指示した。 しかし醤油だけで、あんなに黒くなるって しかも塩辛さを感じさせない甘さって…orz
 
567: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 19:15:00
あんなに黒く＋塩辛さを感じさせない甘さ さしみ醤油か？
 
568: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 19:18:00
ニガワラw 「数の子はお魚だから、きっとさしみ醤油が合うに違いないわ!」 みんな気を付けてw
 
569: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 19:24:42
醤油にも何種類もあるってことをまず教えねば・・・
 
570: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 19:35:02
砂糖、みりん→あまい しょうゆ→しょっぱい 2対1だからやっぱり甘いんでないの？
 
571: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 19:40:28
検索してみたけど、砂糖、みりん、醤油、酒が各一、だし汁が五～六の割合らしい。
 
572: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 19:54:54
そのレシピで言うと、嫁さんのは半分くらい抜けているな。 というかうちの祖母や母も（ソコソコメシウマ）、数の子は自作したことすらないのに。 最近は一から作るもんなのか？　どこのみのが言ったんだ？
 
573: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 21:34:17
市販の「味付け数の子」を真似たのか？ 数の子なんて、塩抜きして掃除して花かつおと醤油をかけて食せばOKじゃないか？
 
574: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 21:38:57
塩抜きのハードルが高いんだよ・・・
 
575: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2006/12/31 23:18:02
塩数の子の隣に、数の子のタレ売ってるのになorz
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1001:名無しさん＠お腹いっぱい。 2025/07/16(水) 09:00:02 ID:kidanlog

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