魚料理がプロ級の女性いたら一緒になりたい。料理出来ないもしくは学ばない人は20代でもパスしたいかも。煮魚なんかも料亭並みだと嬉しい

2019年5月18日

603: 愛と死の名無しさん 2017/12/16(土) 21:51:43.93 ID:/LMu2lP+
年収1200万
46歳
神奈川サラリーマン
戸建持ち。ローンなし。

魚料理がプロ級の女性いたら、一緒になりたい
料理出来ないもしくは学ばない人は20代でもパスしたいかも
毎晩寿司握ってくれたり、刺身だしてくれたら、嬉しい
煮魚なんかも料亭並みに。

前の夫は釣りが趣味で交際時期にはよく魚を持ってうちに遊びに来てた。「俺の嫁になるならどうか覚えて!」と頼まれたのでついその気になった

2019年1月23日

23: 名無しさん@おーぷん 2017/11/06(月)14:38:16 ID:0KV
長いので分けます

前の夫は釣りが趣味で、交際時期にはよく魚を持ってうちに遊びに来てた
一人暮らしの狭いキッチンとやっすい包丁で魚をさばくのは骨が折れたけど
「俺の嫁になるならどうか覚えて!」と頼まれたのでついその気になった
小料理屋をやってる叔母に頼んで料理をひととおり習った(←両親が他界してから親代わりだった人)
魚のさばき方は、叔母の知人の料理人にわざわざ教えてもらった
道具もそろえたから大物のブリだって鯛だってさばけるし、魚料理に限って言えば
結婚する頃には「うちで出してもOK」と叔母のお墨付きもらえるくらい上達した

結婚3年目に夫が釣り仲間とものすごく大きなブリをつってきた
釣り仲間から魚拓を取らせてと頼まれるくらい大きくてまるまる肥えてて腕が鳴った
叔母の店を借りて解体し、ブリ大根とブリ刺し、ブリしゃぶを振舞った
釣り仲間は喜んで食べてくれたけど、ふと気づくと夫だけ食べてなかった
帰宅後に口に合わなかった?と聞いたら、酔った夫が
「俺、魚料理嫌いなんだよね・・・特にブリ大根大嫌い」と口を滑らせた
そこから夫がさらに「鯛料理も嫌い。鯛は味がしない」とか言い出した
イカ刺しも、キンメの煮付けも、とにかく魚料理自体がいやだったんだってさ

交際してすぐの頃の話だけど、何かの流れで私が「釣った魚は食べて供養」みたいなことを言ったら
釣り仲間たちが「そうだそうだ」と賛同したことがあった
夫も確か「そうだ。食べてこそ釣り人だ」って応じてたと思う
独身時代は「一人じゃ食べられないから」という理由で家族持ちの人に釣果を押し付けてたけど
結婚したら自分で持ち帰らないと不自然になると考えた
釣るのは好きだけど食べるのは嫌いな夫は、私の料理が下手だから食べないんだ、という体でいけば
魚料理を食べなくても&残してもバレない!と踏んでいたらしい
だけど私が本気で料理を覚えてしまったので、ついに我慢の限界に達してしまったみたいだ

義母がイカや魚を丸ごと買ってくる。何であんな気持ち悪い事が平気なのか理解できない。うちの母は切り身か処理を店でお願いしてるのに

2018年12月5日

883: 名無しさん@HOME 2017/10/03(火) 17:16:02.66 0.net
義母がグロなのが嫌で仕方ない。イカや魚を丸ごと買ってくる。当然キッチンは血の海だし内臓も出てくる。別居だからまだいいけど何であんな気持ち悪いことが平気なのか理解できない。
うちの母はイカは綺麗に切ったものを買うし、魚も切り身か、処理を店でお願いしてる。私もそれを見て育ったのできちんと綺麗な状態で購入してる。
生ごみに内臓とか気持ち悪過ぎ…。
お肉も塊を買って家で切ってる。店にカットしたものがあるのに。

豚肉はちゃんと火を通す、牛は少々赤くても大丈夫ってのが肉の謳い文句のように言われてるけど父親が市販のポークソテーを中レアで焼いてた

2018年11月29日

775: おさかなくわえた名無しさん 2017/10/08(日) 19:41:38.66 ID:vFLBvpEk.net
豚肉は、ちゃんと火を通す、牛は少々赤くても大丈夫ってのが、 肉の謳い文句のように言われてて、それなのに、父親が市販の味付けポークソテーを中レアで焼いてた。


病気になるよって怒って焼き直しました。
病気になっても良いわ、死んでも良いとまで言いましたとさ。

ウトメと夫とコウトの弁当を作っていた頃弁当にさんまを圧力鍋で煮たものを入れたらトメに弁当箱を私投げつけられ罵倒された。コウトも同様

2018年11月26日

140: 名無しさん@HOME 2017/09/29(金) 09:53:35.51 0.net
昔同居していてウトメと夫とコウトの弁当を作っていた頃
弁当にさんまを圧力鍋で煮たものを入れてトメとコウトに罵倒された
(コウト当時高校生)
トメなんて帰ってくるなり弁当箱を私投げつけて
「どういう神経してるのよ!」
といきなり怒鳴られた
コウトも同様
ウトさんと夫が2人を〆てくれて翌日から弁当作りがなくなり
1か月後には同居解消になったので結果的には良かった
コウトが結婚してしばらくしてから謝られたけど
今でもトメ共々大嫌い

和食全般が食べられなくなった。一口でも口に入れると全身真っ赤な蕁麻疹が出る。生ものも煮ても焼いても加工品でも出汁ですら口にできない

2018年6月9日

98: 名無しさん@おーぷん 2017/07/11(火)08:40:56 ID:FML
初めて書き込むので不備があったらごめんなさい。
長いといわれたので、わけます。
 
和食全般が食べられなくなったこと。
何年か前、急に鯖科(鯖、鰆、鮪、鰹)がたべられなくなった。
食べられなくなった、というのも好き嫌いではなくて(むしろ大好き)、一口でも口に入れると全身にまっかな蕁麻疹がでる。
生モノも煮ても焼いても加工品でも出汁ですら口にできない。

発症する前は好きなところに何も気にしないで旅行にいけたけど、発症してからは鰹出汁すら食べれないから懐石とか和食が売りの旅館やホテルは選ばないようにしていた。

スーパーで丸のままの鯵を買って来て自分の家で捌いていた時彼に「おえっ気持ちわりい血だらけじゃん」「ホントよく出来るな気持ちわりい」

2018年4月6日

376: 名無しさん@おーぷん 2017/05/16(火)13:21:14 ID:7ZB
彼に鯵のタタキを作った時のこと
ちょい閲覧注意

スーパーで丸のままの鯵を買って来て自分の家で捌いていた時
彼「え?魚捌くの?」
私「出来るよ、鰯も鯛も秋刀魚もイカだって」
彼「刺身ってさーパックの買ってくりゃ楽でいいじゃん」
(彼のリクエストが刺身だった、鯵の他に切身も買ってきて冷蔵庫にあった)
私「うーんでも家で調理した方が新鮮じゃん?」
彼「血ードロドロじゃん」
(活きでないからそこまで血は出てない)
私「えー別にそんなでもないじゃん」
彼「おえっ気持ちわりいー血だらけじゃん」
私「もちろん洗うよ」
彼「ホントよく出来るな、気持ちわりいー」
私「あんたさー」

あんたの好きな焼肉の牛は誰が捌いてるの?
あんたの好きな焼き鳥の鶏は?あんたの食べたいって言った刺身の魚は?
捌いてくれる人がいるから切身でパックに入ってスーパーに並んでるんでしょ?
あんたに美味しいもの食べてもらいたくて作ってる御飯に気持ちわるいって、失礼じゃない?
って言葉を続けようと思ったのだが、すーっと気持ちが冷たくなって、もういいやと思い彼に「帰って」って言った
彼は「じゃあな」って帰ってった

彼が帰って5分後くらいに【もっといいの食わしてよ】ってラインがきた
もう別れる一択だが何て言い出そうか一昨日から悩んでる

旦那の友達からシマアジという魚が丸ごと送られてバカかとアホかと。旦那が好きだと言ってたらしいけど知らんがな。そのままゴミに出した

2017年7月24日

333: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2016/10/05(水) 20:09:47.12 ID:UcLwS8/a.net
流れ切ったらごめんなさい。ムカついて聞いて欲しくて。

一昨日、旦那が出張中に旦那の友達から魚が丸ごと送られてきた。
しまあじという魚でデカイ。
丸ごとの魚を送るってバカかとアホかと。
某島に遊びに行って釣ったので送ると電話があったが丸ごととは思わなかった。
うちの旦那が好きだと言っていたらしいけど知らんがな。
そのままゴミに出したと昨夜出張から帰った旦那に言ったらブチ切れされて、
しょうがないので今日の夕食に鯵の塩焼き出したのに箸もつけずに出かけたわ。

もう帰ってくんなよ。

父方の祖父が漁師だったんで自分も魚をさばける人間になろうと思い大物の鯛に挑戦した時に出くわしたアレがトラウマになった

2016年11月11日

524: 名無しさん@おーぷん 2016/05/11(水)07:27:39 ID:pSe
私は手の平より大きい魚は捌けない
父方の祖父が漁師だったんで、魚料理はかなり知っている方だと思うし食べる方だとも思う
だけどいざ捌くとなると話が変わる

というのも、高校生ぐらいの時、自分も祖母や父のようにばっさばさと
魚をさばける人間になろうと思って練習したんだ
小さい魚から初めて、主に安いアジを開いたり、三枚にしたりと拙いながらも
レベルを上げて行った

魚捌きに夢中になっていた頃に、祖父が大物の鯛を釣り上げて揚々と帰宅した
レベル向上を狙う私は上手な父や祖母に任せればいいのに迂闊にもそれに挑戦してしまった
で、出くわしたんだな。お魚とは切っても切れない仲、大物に相応しい大物の奴と
無知を承知で言うけど、それまでソイツを一度も見たことが無かった
あんなに魚料理が並ぶ食卓だったのに本当に一度も
それまでは上手く前述の二人が処理してくれたんだと思う
ソイツを見たことがなかったので叫んだ。叫びまくった
以来、それがトラウマで大きい魚には奴がいると恐怖心があって手が出せない

で、だ
もう結婚しているのだけれど、夫は私がスーパーの魚売り場で魚をさばいて貰う事が
気に食わないらしい
魚の目利きには自信あるし、捌くのなんて無料なんだから良いじゃんと思うけれど、
「漁師の孫の癖になさけねーな」とか言われるとかなりムカつく
私の実家で出たオニヤンマにすらピーピー騒いだ軟弱都会っ子のくせに生意気な
うるせえ、鯛の餌ぶつけんぞ!

嫁は極度のモノシラズで野菜や魚の種類が分からず不毛な味付けなので実家で料理しなかったのかな?という認識でいたが

2016年11月10日

46: 名無しさん@お腹いっぱい。 2016/05/24(火) 17:37:30.15
流れ切ってすみません
モヤモヤしているので吐き出させて下さい。長いです

嫁は極度のモノシラズで野菜や魚の種類が分からない、
一人暮らしの頃から計量器具は揃えてあったけど計量してるのか分からない不毛な味
嫁母は家庭科教師、たまに帰省して食べる料理は普通に家庭的な味
やっぱり家庭科の先生は基本に忠実なんだなー程度に思っていたし、
嫁も甘やかされて育って料理しなかったのかな?という認識でいた

先日のGWの帰省の際、衝撃の事実が発覚した
親しくさせて頂いている嫁父から「こいつ(嫁母)料理しねーからなー」の一言
今まで食べていたのは嫁父お手製の料理だったんだ
更に「子育ても周りに任せて何にもしてなかった」の発言頂きました…
(我が家そろそろ子供を考えていた)
因みに、帰る日の朝食は嫁母が作ったのだが「塩の分量間違えちゃった!」と、
しょっぱくて片面丸焦げの玉子焼き食わされた
申し訳ないけど塩気と苦味のハーモニーがなんとも…

自分が嫁父のようになれるか自信が持てない…

嫁が作る毎日の料理は基本的に魚メインで肉が出るとしても鳥か豚。年に一度でいいから分厚い牛肉のステーキが食べたい(><)

2014年2月6日

959: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/06 09:38:42
おまいら、嫁に恵まれているんだな。
俺は、結婚前は毎月数回は焼き肉を食べていたが、結婚してから数年に一回程度に激減した。
日々の料理は基本的に魚メイン。肉が出るときは鳥か豚。
牛肉は市販のハンバーグだねでしか食わせてもらえない。
あぁ、年に一度くらいは分厚い牛肉のステーキが食べたいよう(><)。

960: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/06 09:40:59
>>959
昼飯にでも食べに行けば良いじゃん

961: 959 2013/07/06 09:49:50
>>960
勤め先が辺鄙なところにあるもので、昼に出て行ける範囲だとせいぜい吉野家くらいしかない。
それでも牛だとありがたくいただくことにしているが。

962: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/06 09:51:52
誕生日にステーキで

963: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/06 09:59:37
ステーキなんかこそ家で食うべきだと思う

コスパが圧倒的にいいわ

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