旦那に毎回と言っていい程夜ご飯を残される。ハンバーグを作った時はタネに入れた玉ねぎだけを目の前でほじくり出しそれだけ避けて食べていた

2019-08-03
893: 名無しさん@HOME 2018/02/05(月) 10:05:42.50 0.net
愚痴です。
結婚9ヶ月目、小梨夫婦。
旦那夜勤(15:00~深夜1時頃帰宅)
私 扶養内パート(14:00~21:00頃帰宅)

旦那に毎回と言っていいほど夜ご飯を残される。
その残し方もキャベツの芯だけとか白菜やアスパラの固い部分だけ、鱈のムニエルを作った時は一緒に蒸したキノコだけ残された。
ハンバーグを作った時は、タネに入れた玉ねぎだけを目の前でほじくり出し、それだけ避けて食べていた。
旦那曰く「自分が思ってる玉ねぎのみじん切りじゃなかったから」らしい。
旦那の希望で仕事の日はメイン1品と副菜1品、休みの日はメイン1品副菜2品汁物ご飯を用意してるんだけど、旦那が完食したのは数えるくらい。
自分がメシマズなんじゃ?と何度も思った。
実家にいたときから夕飯作っていて、両親や姉にも「これ美味しい。どうやって作ったの?」と聞かれたこともあった。
けど、両親たちも無理して食べてたのかな?本当はマズかったんじゃないか?と思い、一度実家に帰ったとき夕飯を作り、
「今まで無理させてたらごめん。ご飯美味しくなかったら正直に言ってほしい」と言ったら「そんなことないよ。そりゃプロ並みかって言われたらあれだけど、ちゃんと美味しく出来てるよ」と言ってくれた。
現に旦那も味は問題ないと言っている。
なのにほぼ毎日残す。
正直ハンバーグのときは残す残さない以前にマナーとしてどうなの?と思った。
色々と工夫したり栄養考えて作ったりするのが馬鹿馬鹿しくなって昨日から夕飯ボイコット。
今日も休みだけど作るつもりはない。

クリスマスに手作りケーキ食べたいと言われてた。「23日は何時頃にくるの?」と聞かれてケーキ作るから23日は無理24日に行くよと話したら

2019-05-10
469: 恋人は名無しさん 2017/12/20(水) 13:29:30.77 ID:MKP1xTHU0.net
クリスマスに手作りケーキ食べたいと言われてた
ケーキ作ったことないから失敗するかもと話したけど、失敗してもいいから食べたいと言ってくれて、それならと難しくなさそうなレシピ探したり道具買ったりしてた(今週中に1度、練習で作るつもりでもいた)

23日は何時頃にくるの?と昨日聞かれて、仕事終わったら夜からケーキ作るから23日は無理、24日に行くよと話したら
ケーキてそんなに時間かかるの?それなら要らないよ、23日においでよって言われた
はぁ?って切れた
ケーキ作るのにどれだけ時間かかるか分からないのは仕方ないにしても、そっちが食べたいって言うから作るつもりで準備してたのに、大して重要じゃないって感じで流されてがっかり
食べたいって言ってたよね?って聞いたら「あればいいかなと思った」だと
彼の言い分は「そんなに大変と思わなかった、簡単に作れると思った、大変なら無理しなくていいよ」って意味だったらしいけど、もうケーキもクリスマスディナーも作る気がしない

結婚して3年位かなりのメシマズだった。「他の人が料理がウマ過ぎる家庭料理は私レベルが普通」という謎の思考回路で乗りきってしまった

2018-12-25
148: 名無しさん@おーぷん 2017/10/11(水)09:34:09 ID:qMU
結婚して15年になるオバチャンだけど…
結婚して3年位かなりのメシマズだった。夫、本当にごめん。食事は9割方失敗作だった。
メシマズスレ見てると、特徴が殆ど自分に当てはまってて辛い。
あんな面白い感じ(メシマズ被害者の人は笑い事じゃないけどね)ではないけど、一つ一つやってる事は似通ってる。


・肉じゃが等の煮物系
レシピを見ずに適当に煮て適当に調味料を入れるので、固すぎ煮えてない、もしくは煮崩れしまくり。
味も一定しない、しょっぱすぎるか味がない。
その日によってマズさのパターンが変わる。

・カレー系
ルウ代節約☆とか言って、ルウを異常にケチるのでカレースープのような物体に。もちろんルウからなんて作らない。そして適当に煮てるので、やはりその日によって固かったり煮崩れたりしてる。
あと何故か、シチューは毎回焦げて黒っぽかった。
それは鍋のせいにしていた。

・焼きそば
何故か麺ほぐし用の水を「量が多い程いいのでは」と思い込み、水を大量投入。
結果、いつまでも水が飛ばず麺が溶けてデロデロに。その日、夫は肉や野菜だけ拾って食べてた。

炒めもの系も、レシピ見ない、調味料類を計らない、勝手にアレンジ等、↑と同じような理由で大体マズイ。

メシマズスレだと「そもそも作る人の味覚がおかしいパターン」もあるけど私はそうではなかった。
母や別の人が作った料理、外食の料理と自分の料理の味が全く違うのは理解出来ていた。
普通ならそこで自分の味がおかしいと気付きそうなんだけど、私はそれを「他の人が料理がウマ過ぎる、外食はプロだから美味しくて当たり前、家庭料理は私レベルが普通」という謎の思考回路で乗りきってしまった。
(いや、乗りきれてないけど)

自分でも「あんまり美味しくないな」と思いながら食べてた。たまにヒットして美味しいものが出来るとそればかり作っていた。
しかしそれもレシピ等がないため、再現出来ない事も多かった。
メシウマな人なら分量計らなくても再現出来るんだと思うけど、当たり前だがメシマズな私には出来ない。

どういう思考回路なのか「料理本・レシピは料理上手な人が見るもの」と思い込んでいて料理本は一切見ていなかった。
料理下手な人ほど見るべきだったのに。
母は何をしていたのか?と言われそうなんだけど、母はちゃんと教えてくれようとしていた。
なのに「結婚したらちゃんとやるから」と料理系の手伝いを全拒否。別の手伝いをやる事で免除みたいな感じだった。
結婚するに辺り、母は料理の件を心配してたけど私が大丈夫大丈夫!と押しきってしまった。
だから、私がメシマズだったのは完全に自己責任。

私の母親は料理が大嫌いな人だった。何かしら味がおかしくて美味しくなかったし凝った料理もしないから外食行くと初見の料理によく出会った

2018-05-30
108: 名無しさん@おーぷん 2017/06/19(月)01:02:54 ID:BNU
悩みと愚痴半々なんだけどさ
私の母親、毎日料理作るけど料理が大嫌いな人だったのね
だから何かしら味がおかしくて美味しくなかった
そして凝った料理もしないから、外食行くと初見の料理によく出会った
母は台所を人に使われるのをすごく嫌う人だったから、大人になって独り立ちするまで料理を学ぶ機会がなかった

今独り立ちして料理をポツポツ始めてるんだけど、上手にできたときがすんごい嬉しい
そして料理楽しい

でも結構深刻な悩みがある
・レシピ見ながら作るのって疲労感が半端ない(初見料理とか一日がかりになる)
・レシピ見てももとの味がわからないから正解がわからない(塩コショウで味整えてとか無理)
・使ったことのない食材のハードルが高い

料理教室に通えと言われそうだけど、奨学金返してるし田舎の一人暮らしだし、距離と時間と値段的にハードルが高い
近くにあるのはABCってとこだけど、評判見たら最悪だった

あと私がもともと薄味好きで、レシピ通りの調味料だと足が濃すぎたり辛すぎたりするのも悩み
前に一度、初心者向け料理教室の体験会に行ったんだけど、そこでも味が濃いと感じた
周りの人は美味しいって言ってたけど・・・

みんなどうやって料理上手になってるんだろ?

あと直近の悩み、ご近所さんが家でとれたパセリとセロリをたくさんくれた
でもセロリって、母が料理してるの見たことないし、まともに食べたことがない
むかーし京都?でおひたしみたいなので食べた記憶があるくらい
何か初心者向けの食べやすいレシピを知ってたら教えてください

今年こそは手作りチョコにしようとレシピを考え材料を集めバレンタインに備えていました。彼氏に「今年は手作りするね!」と言ったら

2017-09-05
227: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2017/02/10(金) 02:49:23.97 ID:eXGU4JAf.net
さっきの出来事。

付き合って2年、今までの2回のバレンタインデーはデパートのお高いチョコレートを
彼氏にプレゼントしていました。
今年は私が少し時間に余裕ができたので、今年こそは手作りのチョコにしようと、
今日までレシピを考えたり、材料を集めたりしてバレンタインデーに備えていました。

先ほどデートだったので、『今年はチョコ手作りするね!』と言ったのですが、彼氏に
「でも食べることを考えるなら市販のが美味しい」と言われてしまいました。

気合い入れて準備していたのに、まだ作ってもいないチョコを、食べる前から
美味しくないと全否定されたようでショックで思わず泣いてしまいました。

確かに、素人がその辺の板チョコを固めなおしただけのチョコは、
高級ショコラティエのチョコよりは美味しくないでしょうが、手作りしてくれる人に
面と向かってそれを言う神経がわかりません。

今まで、手料理は何度かご馳走していたのですが、最近は時間がないと私の家まで
遊びに来てくれることがなくなってしまい、振る舞っていませんでした。
手料理について、彼氏は美味しいと言ってくれていたのですが、外食のレストランに
比べれば素人の料理ですから劣るでしょう。
きっと今までも彼は無理して食べていたのではないか、
そのせいで家に遊びに来てくれなくなったのではと悲しくなりました。

一応、私はメシマズではないはずです。
過去の恋人たち、家族、親戚に食べてもらったことがありますが普通に美味しいと
言われています。

なんかもう、市販の方が美味しいと言われてしまったら、
それはプロの作るものですから材料も違いますし、
私にはそれより美味しく出来る気がしません。
彼のためにチョコ作ったり料理したり家をきれいにしたりとかが
全部バカらしくなりました。

チョコも買えばいいし、料理は外食でいいし、私の家よりホテルの方が居心地
良いだろうし。
書いてみればどれもプロの仕事なので当たり前のことなのですが、
それでも私のチョコが食べたいって言って欲しかった。
もう頑張るための自信がなくなってしまいました。

もう今年も近場でゴディバとかにしようと思います。

嫁は料理をレシピ通りに作ろうとするから何処かしら問題が出る。出来るやり方教えるんだが「レシピと違う」って文句を言われ納得しない

2017-08-09
129: 名無しさん@おーぷん 2017/02/10(金)16:58:05 ID:sPq
うちの嫁の料理が微妙でつらい
マズメシではないのだがどこかしらに問題が出る
その理由がレシピ通りに作ろうとするからだから困る

例えば餃子なら必ずと言っていいほど破れて焦げてる
ただ、ぐちゃぐちゃではなくちょっと破れてる程度で気にするほどでもない、
だがほぼ毎回
焦げていると言っても、ちょっとキツネ色と呼ぶには無理があるかなぁと言う程度で
マズイと言うほどでもない、だがほぼ毎回だ

で、俺は料理はそこそこ得意なんで休みの日に焦げない破れない餃子の焼き方を
教えようとするんだが
レシピと違うって文句を言われる 
レシピ通りに出来ないから出来るやり方教えてるんだが納得しない

まずフライパンに油を塗る と言うと フライパンを熱してから油をひくって書いてあるよ
餃子を並べる と言うと 餃子はフライパンを熱してから入れるって書いてあるよ 
なんで先に入れるの と言ってくる

水をコップ1杯入れる と言うと 水は大匙3杯だよコップ1杯だと多すぎるよと
蓋を中火で15分 と言うと 蓋をするなんて書いてないよと
油を回し入れて水がなくなったら完成 と言うと そんなことどこにも書いてないよ 
俺君のやり方は間違ってるよ

焦げてないし破れてないしおいしいのになんで間違ってるんだよ

義実家で嫁が嫁母から料理を作るようにお願いされてちゃっちゃと美味しく作ったら嫁母が拗ねたんだが放置で良いのだろうか?

2016-05-06
163: 名無しさん@おーぷん 2015/10/06(火)15:10:37 ID:WLL
結婚したばかりの男なんだけど、相談いいかな。

このあいだ久々に嫁実家に遊びに行った時、嫁母が嫁に
「料理つくってよ~いまは主婦業もしてるんでしょ?」って言ってきて、
嫁が料理作ることになったんだ。

嫁はそもそも両親が
「いい人が見つかるまでは女の子は家に。嫁には家から出す。」って方針だったから
一人暮らしが許されなくてずっと実家暮らし。
しかも仕事ばっかり打ち込んでたから、実家にいる時は家事は最低限こなせる程度だったらしい。

こっからは想像だけど、嫁母的には
嫁が料理が上手くできずモタモタ

嫁母さんに色々聞いてくる

娘の感謝と家族からの尊敬ゲット!
みたいな感じを想像してたんだと思う。

でも実際嫁は結婚して最初1~2週間くらいいろんな機械の説明書とか料理本と
にらめっこしながらやってたけど、それからはパパッとなんでもこなせるようになった。
もともと独立心旺盛というか、わからないことがあっても自分で調べて解決しちゃうタイプだし、
料理のカンもいいのか味付けも教わらなくても割と上手にできる。

だから実際は嫁実家風の味付けでちゃっちゃと作り終わってしまった。
ちょっと面食らった風の嫁母を余所に、嫁父も義弟家族も美味しい美味しいと食べてた。

その食卓の会話で、
嫁父「嫁ちゃんすごいねぇ!これママ(嫁母)から教わったの?」っていわれて、
嫁「いや、クッ◯パッドのレシピだけど。
あと小麦粉なかったからそっちのホワイトソースは缶詰使ったよ」って
何気なく言ったんだけど(ていうか何気なすぎて言われるまで思い出せなかった)
この会話について、その日から嫁母がずーっと拗ねてる。

「娘からも頼られないし30年間の積み重ねが
クッ◯パッドとか缶詰で作れるとか言われるしもう嫌!」だそうだ。
嫁母はちょっと乙女チックなところがあって「お母さんから教わる味」とか
「娘へ受け継がれる家庭独自のレシピ」みたいなのに憧れてたらしい。

嫁もいい加減うんざりしてて、
一旦かたちだけでもお母さんに教わりに行ってみたら?と言っても
「料理中ずっと横に張り付いて口出ししてくるしやたら上から目線だから嫌だ。
俺くん実家の味付けの方が好きだし習うならお義母さんとこいきたい。」だそうで…。

俺、このままこれを放っておいていいのだろうか。

辛党で激辛料理が好物な嫁が作る料理は悉く辛くてレシピ通りに作っても最後に唐辛子やタバスコを大量に投入しやがる…

2016-01-22
536: 名無しさん@お腹いっぱい。 2015/06/07(日) 20:51:32.80 .net
嫁のメシが辛(から)い。

結婚して10年。嫁の作るメシは悉く辛(から)い。
ちゃんとクックパッド見て料理するのだが(クックパッド専用のタブレット購入したくらい)
最後の味の仕上げでタバスコや唐辛子をふんだんに投入する。
パンケーキやココアにもタバスコが入れられる。

嫁は辛党で激辛が好物。
一方俺は茶碗蒸しに砂糖入れるほどの甘党。
しかも嫁は「口に合わないなら食べなくてもいいんだよ」と強気。
そのくせ外で食べてくると怒る。

ちょっと気が強いが、ロリ顔に似合わないグラマラスボディとEカップに惹かれて結婚したが、
辛(から)いものばかりでアッチに元気がいかず、夫婦生活は月1度か2度。
こっそり買ったクリームパンで口を癒す日々。

三つ子を妊娠中の嫁が倒れ嫁も赤子も危ない状況でどちらを優先して助けるのか選択を迫られたが嫁の言葉を思い出し子供を選んだ

2014-12-09
533: 名無しさん@お腹いっぱい。 2014/02/08(土) 16:58:45.91
今日は嫁の命日。
でもって、三つ子娘の10才の誕生日。
幸せを残してくれてありがとう。

良かったら、話を聞いて頂きたい。

うちの嫁は何故か料理に関してだけはアスペレベルでダメだ。基本的に謙虚でレシピをちゃんと見てるが曖昧な指示を実行できない

2014-11-12
273: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/12/25(水) 16:29:50.34
よしじゃあ愚痴るか

うちの嫁も何故か料理だけがダメだ
他の事はそんな事ない(むしろ空気読める方)のに、料理に関してはまるでアスペだ

基本的に謙虚でレシピとかちゃんと見ながら作ってるんだが、
それ以前の基礎の基礎が分からないというか、常識が無いというか
「2cmに切って水に入れて20分茹でる」←これは出来る
「一口大に切り、お湯が沸騰してから⚪︎分」とか
「野菜がしなっとしてきたら」とかそういう曖昧な指示を実行できない

ちなみに弱火中火強火はできる

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