嫁の作るカレーが美味くないので手本を見せてやろうとブーケガルニや赤ワインを使った本格的なカレーを作ってみた

2014年10月24日

957: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/09/26(木) 01:10:17.49
嫁のカレーがゲキマズっていうほどじゃないが、美味くない。
タマネギはちゃんと炒めないし、肉の炒め方もいいかげんなのでコクが出ない。
もっと良くないのが、最初に水を入れ過ぎて具を煮込んだ後で大部分捨てるもんだから、
せっかくの旨味が無くなってルーの味しかしない。

文句言ったら、じゃああんたが作ってみろっていうから
クックパッド見てローリエとブーケガルニで香り付けした出汁と多めの赤ワインで、
丁寧に臭みをとった牛すじと飴色タマネギを煮込んだカレーを作ってみた。

結果… 使ったワインが安物のテーブルワインだったせいか、
完成直後は酸味がきつくて癖のあるハヤシライス風味に。
嫁には「旦那がメシマズpgr」されてしまった。
2日後にようやく酸味がおさまり、味もまとまって、
コクと香り高い本来の味になってはくれたが。

このスレで登場するクックパッド仕込みのマズメシはこんな風にできあがるのかも、
となんとなく納得してしまった。
今回は料理用ワインの選択ミスと、寝かす時間を考慮しなかったのが敗因だが
手の混んだ料理はコツをつかんでないとまともにできないという、当たり前と言えば
当たり前の顛末。

まだ大丈夫ともう駄目の線引きがヤバイ嫁が作った砂抜きして3日間放置したしじみで作った味噌汁を食べて食中毒一歩手前まで行った

2014年10月22日

467: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/22(土) 22:16:40.00
しじみを真水で砂抜きしててそれを忘れて3日放置
まだ大丈夫とそれでみそ汁作って食べて食中毒一歩手前まで行ったことある
まだ大丈夫ともう駄目の線引きがヤバイ嫁は危険すぎる

468: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/22(土) 22:16:41.00
>>467
死んでいなければ無問題。o(`▽´)o

472: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/22(土) 22:16:45.00
>>467
嫁は三日放置のしじみであることを言って出したのか?
何も言わないで出したんなら、これからも命の危険があるな

生肉でも乳製品でも常温で放置し自然派気取りの嫁が異臭を放つ肉じゃがを嫌がった子供をビンタした瞬間にキレてしまった…

2014年10月21日

516: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/22(土) 22:17:29.00
やっちまった…
とうとう我慢の限界が来て嫁の顔張り倒しちまった。

「自然派」っていうのは牛乳だろうがバターだろうが生肉だろうがヨーグルトだろうが
ありとあらゆるものを常温で放置することじゃないよな?
当たり前だが速効で痛むし、嫁はそれをお構い無しで調理する。
どんだけ注意しても「自然が一番!」と喚き散らして話にならん。

で、昨夜。
異臭を放つ肉じゃがを嫌がった子供を嫁がビンタした瞬間にキレてしもた…
何で平然とあんなシロモノを嫁は食えるのか理解できん。
したくもねえけど。

火が通っていないレア飯を嫌がる子供に注意もせずビンタし「言って分からない子は叩いてでも直すのが母親の役目」とぬかす嫁

2014年10月19日

755: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/16(火) 18:48:30.00
レアとは何ぞや。
俺の嫁に尋ねたら、「ほぼ生!」と返ってくるはず。

何でもかんでも中に火が通って無いモノの事を『レア』と豪語して
俺と子供達に無理矢理喰わそうとする。
生を喰わすなと何度言っても馬耳東風。
私が平気なんだからあなた達も問題ないと聞く気なし。

一昨日。4歳の下の子が中がシャリシャリしてるキンピラのレアを嫌がったら
嫁が子供を無言でビンタしたので、たまらず叱責。
「言って分からない子は叩いてでも直すのが母親の役目」とぬかす。
言ってすらいないのに。

どれだけ言っても
「あなたと子供達のため」
「言って分からないならどう教えろと?(言ってない)」
「子供のために私に従え」とムチャクチャ。

ここで俺も嫁を無言でビンタした。
何すんだ!と耳まで真っ赤になって怒鳴り散らす嫁に
「言って分からないならどうするんだっけ?」って返すと
「だからって殴るなんて酷い!!」とさめざめ泣き出した。
なら今さっきお前が子供にした事は何だ、と。

辛抱強く嫁を説得しようとしたが、可哀想なイジメラレ嫁なあたし!モードが
全開になったのか、翌朝には家からいなくなってた。
何が悲しいって、嫁がいなくなった事に悲しみもしない子供達だ。
上の子に「母さん帰ってないけど大丈夫か?」って聞いたら
「芯の残ってる素麺とか食べさせられるからいなくていい」と…

ちなみにこれ(レア飯)、一度義両親に相談して、嫁はギッチギチにシメられたことがある。
性懲りもなく同じこと繰り返してるって事は結局喉元過ぎればなんとやらか、
と悲しくなった。

次は離婚前提で相談することになりそうだ。

嫁のメシマズに10年耐え抜いたのに憤りが抑えきれずつ夕飯を三角コーナーと流しに捨てたら無視されるようになった

2014年10月17日

133: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/05/01(水) 15:34:54.66
嫁のメシマズに10年耐え抜いたというのに
他の件で俺が怒られ「俺はメシマズをずっと我慢していたのに」と
憤りが抑えきれなくなり、つい目の前で夕飯を三角コーナーと流しに捨ててしまった

以降嫁が俺を無視してくる
10年メシマズに耐えて食べてきたのになんで棄てたのか後悔
とにかく、ただの舌音痴だと思ってた嫁がギャクギレーゼだったのが一番堪えた

134: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/05/01(水) 15:35:57.83
別にうまい飯を作れとは言わない
スーパーの惣菜やコンビニ弁当レベルでいいのに

135: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/05/01(水) 15:37:50.52
冷凍食品だらけになるがいいのか

手作り弁当=無条件に健康的って思い込んでる嫁から毎日弁当で持たされていた雑穀米が鳥の餌だったと知り発狂した

2014年10月16日

724: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/05(水) 08:02:14.41
手作り弁当=無条件に健康的って思い込んでる嫁。

毎日弁当箱いっぱいの雑穀米(味なし、なんかクサイ)を持たされてた。
野菜もタンパク質もないけど雑穀米は万能だと思ってたみたい。
それでも食べられなくはないので特に文句は言わなかった。

最近知ってしまったこと。
「雑穀」が「鳥の餌」だった。
うちは鳥飼ってない。
原材料見たら、ひえ、あわ、そばの実…この辺までは良し。
なんか昆虫ペーストの粒まで混ざってた。

発狂して庭に撒いたら、もったいない、普通の雑穀米のもとは高い、
甲斐性なしのくせに、と罵られた。
もう味はどうでもいい。
嫁の飯は安心できないので食べたくない。

725: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/05(水) 08:16:16.32
節子、それメシマズちゃう
嫌がらせや

実家やご近所さんから沢山スイカをいただき冷蔵庫に入りきらないので夕飯のカレーに入れてみたらしいが甘すぎて不味い…

2014年10月14日

903: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/23(木) 16:56:17.29
昨日食べた夕飯のカレーの中にスイカが入ってました

うちの嫁のカレーは甘すぎて不味い
たまには辛いカレーが食べたい

誰かスイカで甘くなったカレーを美味しくする方法を教えてくれ
甘くて食えたもんじゃない
とりあえず今は冷蔵庫に入ってるはず

904: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/23(木) 17:04:06.93
塩とレモン汁とカレー粉を各少々くわえる。カレー粉は少しくらい多くてもいい。
さらにバターとニンニクの摩り下ろしを加えて加熱してみてくれ。
だが、スイカの量が多かったらリカバリ不能だ。

新婚夫婦だが天然嫁が晩飯に出してくれた納豆が何故か臭いがしないので確認したらファブリーズをかけたらしい…

2014年10月11日

649: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/04(火) 00:58:48.14
まだ新婚二ヶ月なんだけど、うちの嫁、天然というかいろいろと感覚がおかしい
晩飯に好物の納豆が出たんだけど、なぜか臭いがしない
嫁があまり納得好きじゃないから匂わないやつ買ってきたのかなと思ったら
混ぜてるときに臭い→ファブリーズをかけたらいいじゃない(ピコーン
ってなったらしい
ファブリーズって微妙に苦酸っぱいんだな、初めて知ったよ

651: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/04(火) 01:09:59.02
>>649
ファブリーズってそんなに有能だったのかw

652: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/04(火) 01:17:49.31
>>649
>ファブリーズをかけたらいいじゃない
食用じゃないものを食材に使ったら断固として叱れ!
死にたくないのならな!
そこでゴネルようならそいつは台所に立たせてはいけない女だ

嫁の1番の自信作シーフードカレーを食ったら吐き気がする生臭さがしたので確認したら金魚の水槽の水で作ったカレーだった

2014年10月9日

554: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/16(月) 01:54:47.32
昨日の晩御飯は嫁曰く一番の自信作のシーフードカレーだった
見た目はよし
だがしかし口に運ぶと何とも言えない生臭さが鼻を抜ける

吐き気を我慢しつつも二口、三口食べ進めると、謎の黒い紐状のモノがスプーンに引っかかった
どうにも正体がわからなかったので嫁に聞くと
「あ、金魚のフンかも?」

どうやら金魚の水槽の水でカレーを作ったらしい
パッと見がいつもよりだいぶ良かったから油断した
今日はカレーと嫁を連れて嫁の実家に伺おうと思う

562: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/16(月) 02:09:01.47
>>554
ウゲーーーーーー!

560: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/16(月) 02:07:19.70
>>554
ちょ、金魚……!?
磯の香りか何かを求めてななめ上の発想に行きついたのか!?
一万歩譲って、料理中に断水になったとか考えたいが、ありえないだろうな。

そのうち金魚の刺身みたいなもんが出てこないことを祈る。

嫁が実家で料理を振る舞い義父と甥を病院送りにしたのに逆ギレして義姉旦那から殴られたらしい…

2014年10月8日

67: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/12(木) 12:44:55.05
長期出張で嫁が実家に帰ってるのだがやらかしたらしい。
義父と甥が病院送りになった。
義姉旦那から朝一で電話がきてうちの嫁を叩いてしまったと謝罪があった。
 
詳しく聞いたら嫁が
「みんな大袈裟!K(俺)が入院した時もお腹弱いのが悪いって言ってたじゃない!
私悪くない!」と逆ギレしたんだと…。
 
義父は製造責任ってことでこれでわかってくれればと思うが、甥を巻き込んでしまって最悪だ。
義母に確認したら嫁が暴行だと騒いでるとのことで、何とか午後と明日有給貰って
帰ってる最中なのだが気が重い。
飛行機飛ばなきゃ良いのにと考えてる俺も最低だよな…。

68: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/12(木) 12:47:12.91
>K(俺)が入院した時もお腹弱いのが悪いって言ってたじゃない!
こんなこと言ってたんなら自業自得だな。
甥は確かに災難だったが。

うちの嫁は料理自体もゲテモノだが料理以前の問題で洗い物が苦手らしく全ての調理器具が洗い残しで汚れまくっていた…

2014年10月6日

544: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/07(火) 18:31:00.70
うちの嫁はもう根本的にダメな気がしてきた。
料理自体もゲテモノだが料理以前の問題だった。

普段から台所にいれてもらえないから最近まで知らなかったが、嫁は洗い物が苦手らしい。
結婚してから始めて実家の用事て嫁がいない。
カレーを作り置きされそうになったが、なんとか阻止した。
 
当日は自炊しようと思ってたから一人で鍋でもするかと土鍋をだした。
調理前の綺麗な土鍋…のはずだった。
調理前の鍋になんか茶色い錆みたいなのがこびりついてた。。
そういえば一週間ぐらい前にこの鍋で生臭い味噌鍋をやったなと思って戦慄した。
スポンジでこすっても取れないからいったんみずを沸かしてふやかしてから
スプーンでガリガリ削ってなんとかとった。
嫌な予感がしたから他の器具も確かめたら出るわ出るわ汚れ付きの調理器具。
 
俺は今までこんなもので作られた料理を食べてたのか。
俺は初めて離婚を考えた。

546: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/07(火) 18:34:44.21
>>544
良いダシがでると嫁は信じてるんだよ
100年毎日注ぎ足し注ぎ足し使ってるタレなんかにあこがれてるんだろwww
聞いてみ?悪気なく即答すると思うで

嫁が作ったマズい野菜炒めをレンチンして食っていたら5cm位の極太な芋虫が出てきた…マジで離婚したい…

2014年10月5日

336: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/24(火) 00:08:09.23
遅くに帰って来て野菜炒めをチンして喰ってたんだわ
味がマズいことには馴れてるが、8割くらい喰ったところでイモムシ発見ですわ
5センチくらいの極太なやつ
 
あまりのグロさに吐いてたら嫁が起きて来てさ
「キャベツ洗わなかったの?」って聞いたらそれには答えなくて
「虫がいるってことは良い野菜だから」って言うのさ
俺、イモムシだけはダメなんだ。
マジで離婚したい

337: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/24(火) 00:16:58.06
>>336 うわぁ…
いい野菜って言われてもなぁ…

338: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/24(火) 00:20:01.62
お嫁さんに芋虫を食べてもらえば良いよ
嫌がったら「テメー!自分が嫌なもの人に食わせるとは」
食べたら「お強いのね、でも虫嫌いだから沢山洗ってくれ」

潔癖症な嫁は野菜やお米を食器用洗剤で洗うのでご飯はいつも洗剤臭がしてそろそろ限界かもしれません…

2014年10月4日

136: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/18(水) 13:45:36.86
拝啓
空の青さが夏らしく輝きを増してきました今日この頃、諸先輩方いかがお過ごしでしょうか。
私はもう限界です。
 
食器用洗剤で洗米されたご飯、おそらくごぼうの代わりだろう割り箸混在する豚汁
焼酎のポン酢割を飲まされようがそのあてに出されたミョウガのナメタケジャム和え
しいたけ茶(一般常識ではおそらく出汁)
耐えました、毒物は入ってないのでお腹も下しませんでした。

一昨日の夕飯には流石に限界を感じました・・・
鰻の香ばしいにおいに騙された俺も俺です。
臭いがしないお米食いたいです。

138: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/18(水) 13:50:46.75
き、気の毒すぎる

嫁がメシマズと豪語する同僚の家に押しかけてご馳走になったら目茶苦茶美味くて奥さんへの言いがかりだった

2014年10月3日

160: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/09(日) 09:21:46.00
嫁がメシマズと豪語する同僚Sがいるが、昨日、ネタのつもりで数人で押しかけたら
嫁さんのメシめちゃくちゃウマかったぞ。

Sが言うには、本を見ながら作るのは「モノシラズ」
出された料理の内、たくわん1枚だけ残して「ツクリスギー」
レシピ通りにしか作れないのはセンスがないから「メシマズ」
きゅうりの輪切りが1つでもつながってれば「ブキヨーモノ」
味が薄いと言ってフライを泳がせるほど醤油びたしにして、嫁さんに「アジオンチー」
肉じゃがに豚肉使ってるのを見て「アレンジャー」
毎食きっちり食べきれる量を作れなければ「ツクリスギー」と言うSに
嫁さんが「佃煮は保存食だから、大量に作って少しずつ食べるんだよ」と返せば
「ギャクギレーゼ!」

「違うだろ!」とみんなで詰め寄っても、テレビで海外の三ツ星レストランの料理が映った時
嫁さんに「俺は、お前がこの程度の料理をちゃちゃっと作れないと
お前が料理上手とは認めないからな?ここにいる全員がお前をメシマズだと思ってるよ?」
とドヤ顔を見せた所で胸糞悪くなって全員で帰ってきた。

ドアの所で嫁さんに、みんなで「旨いですよ」って言ったら泣いてたよ。
言いがかりをつけて幼児性を撒き散らしてる奴ら、他にもいるんじゃないのか?

最近嫁の作る飯が凄く甘くて煮物なんかは甘煮レベルなので確認すると太らないからという理由で人工甘味料を大量に入れていた…

2014年10月2日

372: おさかなくわえた名無しさん 2013/05/09(木) 07:59:15.62 ID:1IwxpIHg
嫁が作ってくれる飯が最近凄く甘くなってきていた。
こう言っては何だが煮物は特に壊滅的な甘さで、
どの煮物も甘煮としか言いようがなかった。

俺は仕事の関係で夜遅く家に帰って来ることが多く、
嫁が作っておいてくれた飯を独りで食べていた。
なので何でこんなに甘いのかを聞くタイミングがあまり無かった。

そして俺がこの間たまたま早めに帰宅した時嫁は丁度夕飯を作っていたのだが、
鍋の中に物凄い大量の砂糖を入れていた…。
ナイアガラの滝のようにドバーっと入れていたので流石に衝撃的すぎて、
「えっ、今の砂糖?」と訊いてしまった。

嫁によると、「これは砂糖は砂糖でもゼロキロカロリーだから大丈夫。
どれだけ使っても太らないなんて魔法みたい。」ということだった。
人工甘味料の使いすぎは体に良くないよと俺が言っても、
「でも太らないよ」の一点張り。

お菓子作りも今まで一度もしたこと無かったのだが、
最近はその人工甘味料を使いたいが為にお菓子作りをよくやっている。

一応、「時間がある時は俺が料理しようか?」と申し出てみた。
しかし条件として「人工甘味料を何グラム使うか」を嫁にあらかじめ提示されるので
ちょっとお手上げです。

嫁がなかなかメシマズを認めないので嫁の友達を審査員として招待したが嫁は褒められたと勘違いしたようだ…

2014年10月1日

113: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/27(水) 00:09:57.14
嫁がなかなかメシマズを認めないので、嫁の友達を審査員として招待した

嫁友「まあ料理の味は各家庭で違うから、この味をあなたと旦那さんが
本当においしいと思ってるんだったら、この味をあなたの家庭の味にしていけば
いいんじゃないかしら」

友達がお帰りになった後の嫁
「ほめられちゃった☆やっぱり今の料理で全然いいんじゃない!」
どう見ても話が通じてません、本当にありがとうございました

114: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/27(水) 00:33:08.62
オブラートにくるみ過ぎだw>嫁友

学習能力はあるし料理が下手で申し訳ないという態度だからいいけど嫁母がクックドゥ料理の人だから先が思いやられる…

2014年9月30日

37: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/01(水) 13:14:53.92
メシまず嫁とそれを擁護する輩は
何で嫁の飯を食わないんだ?
本当はまずい事が分かっていてしらばっくれてるのか、
それとも本当に「まずい訳ない」と思ってるのか。

39: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/01(水) 13:29:57.89
>>37
親の場合は「確信犯的に娘のマズメシに目をつぶって旦那に押し付けている」か
「娘を溺愛のあまり正確な判断ができなくなっている」のどちらかなんじゃね。

うちの嫁親は「料理ができなくて申し訳ない」という態度だからいいけど。
でも嫁さんよ、病気で寝込んでいる俺に佃煮並の塩分濃度の煮物を作って出さないでくれ・・・
不安だから病床の中から「調味料は足せるけど引けないからな」としつこく注意したのにorz

42: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/01(水) 14:04:54.38
>>39
池沼の嫁を貰った自分を呪ったりする?

同級生夫婦の家でご馳走になったカレーの美味さも食材や料理に対する気持ちもうちの専業主婦嫁には無いものだった

2014年9月28日

882: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/31(火) 19:08:27.67
一昨日、学生時代の同級生に偶然会って盛り上がってそいつんちに遊びに行ったんだ。
奥さんも同級生でよく一緒に遊んだりしてたから急な訪問でも来て来て、って
喜んで迎えてくれた。
「久しぶりー!何のもてなしもないよ!私今日仕事だったから夕飯手抜きでカレーだし!」
「食えるだけいいよw悪いねー」なんて、冗談いって笑ってでてきた
ナスとひき肉のカレーが超美味しかった。
サラダもチャイもスープも美味しかった。

スーパーで売ってる普通のカレールーを使っただけって言ってたけど、
同級生の実家から送られてきたトマトの水分だけで煮込んだとかなんとか。
「この人(同級生)野菜嫌いだからね、これなら食べるからw」って。
「お野菜、義母さんの家庭菜園でとれたんだって。ダメにしちゃうのイヤだし」って。
市販のものをうまく利用しつつ、旦那の栄養や体調を気遣い、
義理の親の使った野菜を大切にし、そもそも食材を大切にする。

うちの専業主婦の嫁には何故できないのだろう。
昨日はうちの親から送られてきたメロンがカレーに入ってたよ。
一緒に送られてきた野菜は「野菜嫌いだしこんなにあっても困る」ってほったらかし。
って、一昨日カレーをご馳走してもらったって話したのに昨日もカレーって。

883: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/07/31(火) 19:17:34.80
>>882
カレーをご馳走になったと聞いたからわざとカレーにしたに決まってるだろ

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